Chuleta de Lomo Vetado Premium (600 grs)

Es un corte premium, con hueso incluido y de formasemi rectangular, ubicado entre huachalomo y el lomo liso. Muy apreciado dado su buen sabor y jugosidad, producto las variadas y pequeñas ramificaciones de grasa que contiene este corte. Si bien es más usado para la parrilla, hay exquisitas preparaciones en horno y cacerola.